Kroasani su prekrasna, ukusna, mekana, puterasta peciva. I to je istina. Ali su vas lagali o njihovom porijeklu.
Vi vjerojatno mislite da kroasane, “tijesto od bogova” kako ga zovu svjetski pekari , su izmislili genijalni francuski pekari koji su izmislili i ukusne makarone. No, u stvarnosti, kroasani su zapravo austrijskog porijekla i izmislio ih je vojni oficir u 17. stoljeću.
I pored austrijskog porijekla, istina je da postoji francuska veza. Mit kraljice Marije Antoinette “Neka jedu kroasane” predstavljen je javnosti negdje u 18. vijeku, a recept se promijenio tokom godina. Kroasani koje jedemo danas su više slični onima koji su nastali 1900. godina.
Trafika|Ba
